Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0596U000007, Докторська дисертація На здобуття д.т.н. Дата захисту 22-12-1995 Статус Запланована Назва роботи Разработка системного принципа управления качеством продукции в виноделии Здобувач Косюра Владимир Теерентьевич, Опонент Шольц Е.П. Опонент Литовченко А.М. Опонент Постная А.М. Опис Объект исследования: Объекты качества - основные технологические процессы виноделия, законодательная, нормативная и другая документация. Цель исследования: Обоснование и реализация системного принципа решения проблем управления качеством продукции. Методы исследования и аппаратура: Методы с применением теории квалиметрии, информации, математических методов моделирования. Теоретические результаты и новизна: Новые теоретический подход к решению проблем качества продукции в виноделии. Практические результаты и новизна: Практически реализован новый подход к решению проблемы качества продукции в виноделии. Предмет и степень внедрения: Влагомеры, технология брожения сусла и обработка виноматериалов, постадийный контроль, экспорт - внедрены. Эффективность внедрения: 157-1012 руб. на 1 влагомер, 198,6 руб. на 1 тыс. дал. вина, 71 руб. на 1 тыс. бутылок. Сфера (область) использования: Винодельческие предприятия. Дата реєстрації 1995-12-22 Додано в НРАТ 2020-05-17 Закрити