Search academic texts

Information × Registration Number 0596U000093, Doctoral dissertation Status д.т.н. Date 15-02-1996 popup.evolution o Title Author Зенцев Всеволод Григорьевич, popup.head Счастливый Г.Г. popup.opponent Резцов В.Ф. popup.opponent Богаенко И.Н. popup.opponent Домашев Е.Д. Description Объект исследования: Использование электрической энергии на предприятиях массового питания. Цель исследования: Теоретическое обобщение вопросов эффективного использования электроэнергии на предприятиях питания. Методы исследования и аппаратура: Исследования на физических объектах; методы вычилительной математики и математического моделирования. Теоретические результаты и новизна: Научно обоснован новый для отрасли метод нормирования удельных затрат электроэнергии. Практические результаты и новизна: На основании системного подхода теоретически обоснованы меры по эффективному использованию электроэнергии в предприятиях питания. Предмет и степень внедрения: Технические решения и методы эффективного использования энергии. Эффективность внедрения: При расширенном внедрении можно получить экономию электроэнергии в Украине 1,4 млрд. кВт.час. Сфера (область) использования: Отрасль массового питания и смежные отрасли пищевой промышленности. Registration Date 1996-02-15 popup.nrat_date 2020-05-17 Close