Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0596U000340, Докторська дисертація На здобуття д.б.н. Дата захисту 24-06-1996 Статус Запланована Назва роботи "Разработка биотехнологии пищевых добавок с радиозащитными свойтсвами на основе безотходной переработки дрожжей Saccharomyces cerevisiae" Здобувач Вовнянко Евгения Кононовна, Керівник Янчевский В.К. Опонент Кудинов С.А. Опонент Барабой В.А. Опонент Маринченко В.А. Опис Объект исследования: Дрожжи - сахаромицеты /спиртовые/. Цель исследования: Разработка биотехнологии комплексной переработки дрожжей-сахаромицетов на пищевые добавки и субстанции медпрепаратов с противолучевыми свойтсвами. Методы исследования и аппаратура: Хроматографические /Millichrom, Hewlet Packard, Цвет-6/, спектрометрические /Specord UV-vis/, атомно-адс. Теоретические результаты и новизна: Дано научное обоснование использования дрожжей биомассы для пищевых добавок и медпрепаратов с противолучевыми свойствами. Практические результаты и новизна: Разработана и утверждена НДТ на технологию, добавки и продукты питания с добавками. Предмет и степень внедрения: Опытно-промышленное внедрение технологии переработки дрожжей и получения пищевых продуктов. Эффективность внедрения: 72,8 млрд. крб/год на 1 цех переработки мощностью 1750 т дрожжей. Сфера (область) использования: Спиртово-дрожжевые заводы и пищевая промышленность. Дата реєстрації 1996-06-24 Додано в НРАТ 2020-05-17 Закрити
Дисертація докторська
"Разработка биотехнологии пищевых добавок с радиозащитными свойтсвами на основе безотходной переработки дрожжей Saccharomyces cerevisiae"
Вовнянко Евгения Кононовна. "Разработка биотехнологии пищевых добавок с радиозащитными свойтсвами на основе безотходной переработки дрожжей Saccharomyces cerevisiae" : д.б.н. : спец.. 03.00.23 - : дата захисту 1996-06-24; Статус: Захищена; Украинский научно-исследовательский институт спирта и биотехнологии продовольственных продуктов. – , 0596U000340.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-15


Роздрукувати цю сторінку