1 documents found
Information × Registration Number 0599U000363, Doctoral dissertation Status д.т.н. Date 06-10-1999 popup.evolution o Title Development of technologies and equipment for extension of term of a storage of articles of food. Author Ukrayinets' Anatolij Ivanovych, popup.head Гулий Іван Степанович popup.opponent Купчик Михайло Петрович popup.opponent Єрмаков Петро Петрович popup.opponent Пономарьов Михайло Іванович Description Дисертацію присвячено розробленню технологій та апаратури для подовження терміну зберігання харчових продуктів з дослідженням можливих механізмів впливу на клітини мікроорганізмів. Registration Date 2000-05-25 popup.nrat_date 2021-03-17 Close
Doctoral dissertation
Development of technologies and equipment for extension of term of a storage of articles of food.
Ukrayinets' Anatolij Ivanovych. Development of technologies and equipment for extension of term of a storage of articles of food. : д.т.н. : spec.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : presented. 1999-10-06; popup.evolution: .; Ukrainian state university of food technologies. – , 0599U000363.
1 documents found

Updated: 2026-03-18


Роздрукувати цю сторінку