Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0599U000428, Докторська дисертація На здобуття д.т.н. Дата захисту 20-10-1999 Статус Запланована Назва роботи Розроблення та вдосконалення технологій цукристих речовин та цукромістких харчових добавок. Здобувач Сімахіна Галина Олександрівна, Керівник Гулий Іван Степанович; Опонент Міщук Ромуальд Цезарович; Опонент Хоменко Микола Дмитрович Опонент Олійник Іван Алактіонович Опис Вдосконалено технологію очищення дифузійного соку використанням механоактивованого вапняку та нового апарата, розроблено технологію сублімованих цукромістких харчових добавок. Дата реєстрації 2000-05-26 Додано в НРАТ 2021-03-17 Закрити
Дисертація докторська
Розроблення та вдосконалення технологій цукристих речовин та цукромістких харчових добавок.
Сімахіна Галина Олександрівна. Розроблення та вдосконалення технологій цукристих речовин та цукромістких харчових добавок. : д.т.н. : спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : дата захисту 1999-10-20; Статус: Захищена; Український державний університет харчових технологій. – , 0599U000428.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-15


Роздрукувати цю сторінку