Реєстраційний номер
0825U002480, Дисертація доктора філософії
На здобуття
Доктор філософії
Дата захисту
20-06-2025
Статус
Захищена
Назва роботи
Морфофункціональний стан кишкового тракту поросят у різні періоди онтогенезу та за використання пребіотичної кормової добавки
Здобувач
Бонюк Наталія Валеріївна,
Керівник Щебентовська Ольга Миколаївна
Керівник Віщур Олег Iванович
Опонент Горальський Леонід Петрович
Опонент Сокульський Ігор Миколайович
Рецензент Тодорюк Василь Борисович
Рецензент Цап Марія Михайлівна
Установа, організація, у вченій раді якої відбудеться/відбувся захист
Інститут біології тварин Національної академії аграрних наук України
Опис
Мета дисертаційної роботи — з’ясувати особливості постнатального морфогенезу кишкового тракту поросят великої білої породи, зосередивши увагу на гістоархітектоніці тонкого й товстого відділів, динаміці диференціації ентерохромафінних та келихоподібних клітин, каріометричних характеристиках ентероцитів і впливі пребіотичної кормової добавки «Глобіген Джамп Старт» у період 7-, 14- та 28-добового віку.
У господарстві ТзОВ «Барком» сформовано дві групи по 20 поросят (n = 40). Обидві отримували стандартний престартерний комбікорм, а з 7-ї доби тваринам дослідної групи вводили «Глобіген Джамп Старт» у дозі 2 кг/т корму. На 7, 14 і 28 доби по п’ять поросят із кожної групи піддавали евтаназії, після чого відбирали матеріал тонкої (дванадцятипала, порожня, клубова) та товстої (сліпа, ободова, пряма) кишок. Застосовано комплекс методів: класичні гістологічні та гістохімічні забарвлення, діазореакцію для візуалізації ентерохромафінних клітин, морфометрію ворсинок, крипт, слизової та м’язової оболонок, підрахунок клітинних популяцій, каріометрию ядра і статистичну обробку даних.
Тонкий кишечник. До 7-ї доби істотних міжгрупових відмінностей не виявлено. На 14-ту добу у дослідної групи висота ворсинок дванадцятипалої кишки зросла на 37,4 % (Р<0,001), а товщина її м’язової оболонки — на 23,3 % порівняно з контролем, що свідчить про розширення всмоктувальної поверхні та посилення перистальтики. Аналогічні, хоча й менш виражені, зміни зафіксовано у порожній та клубовій кишках. Висота ентероцитів дослідних поросят переважала контрольні значення у дванадцятипалій кишці на 17,7 % (14-та доба) та 6,3 % (28-ма доба), у порожній — на 18,6 % (14-та доба). Кількість келихоподібних клітин у тонкому кишечнику достовірно підвищувалась, максимально — у порожній кишці: +28,1 % (14-та доба, Р<0,01) та +20,9 % (28-ма доба, Р<0,01).
Ентерохромафінні клітини (ЕК). На 7-му добу їхній розподіл був нерівномірним: 7,8 ± 0,86 клітини/0,45 мм² у дванадцятипалій кишці, тоді як у порожній — 3,4 ± 0,40. Додавання «Глобігену» спричинило зростання чисельності ЕК на 14-ту добу: +4,9 % (дванадцятипала), +27,3 % (порожня) і +36,3 % (клубова); на 28-му добу приріст склав відповідно +26,5 % (Р<0,05), +5,8 % та +16,9 % (Р<0,05). Об’єм ядра ЕК у дослідних тварин зростав до 4,2 % у різних відділах, що свідчить про посилену синтетичну активність і потенційну інтенсифікацію серотонін-залежної моторики.
Товстий кишечник. На 14-ту добу товщина слизової оболонки збільшилась у сліпій кишці на 2,3 %, в ободовій — на 13,4 % (Р<0,01), у прямій — на 2,3 %. Потовщення м’язового шару сягало 10,4 % у сліпій, 7,7 % в ободовій та 12,2 % у прямій кишці. Чисельність келихоподібних клітин у цих відділах зросла на 37,9 % (Р<0,01), 9,5 % (Р<0,05) та 3,6 % відповідно, забезпечуючи посилений синтез слизу. Кількість ентерохромафінних клітин у сліпій кишці перевищила контроль у 1,5 раза (14-та доба, Р<0,05); у прямій — на 17,9 % (28-ма доба, Р<0,05). Зміни корелювали з потовщенням оболонок, що підвищувало перистальтичну активність і реабсорбцію води.
Пребіотична добавка, що містить дріжджі та імуноглобуліновий яєчний порошок, стимулювала розвиток кишкових ворсинок, диференціацію секреторних клітин і збільшення ентерохромафінного пулу, покращила бар’єрні та моторні властивості кишечника. Зростання площі абсорбції та продукції слизу створює передумови для кращого використання нутрієнтів і захисту епітелію від стресу відлучення.
Висновки.
1. Під дією «Глобіген Джамп Старт» у поросят достовірно збільшується висота ворсинок і товщина м’язового шару тонкого кишечника, а також товщина слизової й м’язової оболонок товстого відділу.
2. Додаток сприяє зростанню чисельності та функціональної активності келихоподібних і ентерохромафінних клітин, що посилює муциногенез і серотонін-опосередковану перистальтику.
3. Морфологічні зміни корелюють із поліпшенням продуктивних показників: на 14-ту добу маса тіла дослідних поросят перевищувала контроль на 19,2 % (Р<0,01), на 28-му — на 13,0 % (Р<0,01).
4. Отримані морфометричні показники можуть слугувати маркерами для прогнозування адаптаційної спроможності та продуктивного потенціалу поросят за змішаного типу годівлі.
Таким чином, включення пребіотичної кормової добавки «Глобіген Джамп Старт» у раціон поросят у ранній постнатальний період є ефективною технологічною стратегією, що оптимізує морфофункціональний стан кишкового тракту та підвищує їхню продуктивність.
Дата реєстрації
2025-06-24
Додано/оновлено в НРАТ
2025-06-24 / 2026-07-16
