Реєстраційний номер
0826U003175, Дисертація доктора філософії
На здобуття
Доктор філософії
Дата захисту
25-08-2026
Статус
Захищена
Назва роботи
Оптимізація елементів технологій вирощування амаранту, гарбуза голозерного, кунжуту для виробництва олій в умовах Полісся
Здобувач
Осадчук Василь Володимирович,
Керівник Мойсієнко Віра Василівна
Опонент Тирусь Марія Львівна
Опонент Кононенко Лідія Михайлівна
Рецензент Стоцька Світлана Василівна
Рецензент Тимощук Тетяна Миколаївна
Установа, організація, у вченій раді якої відбудеться/відбувся захист
Поліський національний університет
Опис
Мета: Установлення особливостей формування врожайності і якості насіння амаранту, кунжуту та гарбуза голозерного залежно від удосконалення елементів технологій вирощування в агрокліматичних умовах Полісся. У дисертаційній роботі теоретично обґрунтовано інноваційні методи дослідження процесів росту і розвитку амаранту, гарбуза голозерного та кунжуту індійського за міжнародною шкалою BBCH, а також розроблено шляхи оптимізації основних елементів їх вирощування на насіння з метою виробництва олій в умовах Полісся. Теоретичні результати: методологічною і теоретичною основою проведених досліджень є спеціальні і загальноприйняті методи і методики в агрономії – гіпотеза, індукція і дедукція, узагальнення, теорія; спеціальні агрономічні (польовий, вимірювальний і ваговий, фізіологічний, лабораторний, виробничий); статистичний (кореляційний, регресійний для визначення вірогідності експериментальних даних і залежностей між факторами). Практичні результати: Удосконалено елементи технологій вирощування амаранту, кунжуту та гарбуза голозерного в зоні Полісся через оптимізацію способів обробітку ґрунту та систем живлення. Розроблені і впроваджені елементи технологій вирощування передбачали вивчення врожайності сортів амаранту, кунжуту та гарбуза голозерного залежно від обробітку ґрунту і удобрення, які забезпечили у дослідах одержання 0,86 т/га насіння амаранту, 1,28 т/га кунжуту, 0,89 т/га гарбуза. Наукова новизна: полягає в науково-теоретичному обґрунтуванні і оптимізації елементів технологій вирощування сортів амаранту, кунжуту, гарбуза голозерного, що мають адаптивні особливості і забезпечують найбільшу реалізацію генетичного потенціалу з урахуванням ґрунтових і погодних умов. Уперше установлені найбільш оптимальні сорти амаранту, кунжуту та гарбуза голозерного у ґрунтово-кліматичній зоні Полісся; досліджені особливості росту і розвитку рослин амаранту, кунжуту та гарбуза голозерного за фазами ВВСН залежно від обробітку ґрунту, біологічного потенціалу досліджуваних сортів і удобрення; з’ясована залежність формування показників індивідуальної продуктивності рослин досліджуваних культур від обробітку ґрунту, сорту та удобрення; установлена врожайність насіння сортів амаранту, кунжуту, гарбуза голозерного за традиційної зяблевої оранки на 18 см і Mini-till (4–6 см) та позакореневого підживлення олійних культур органо-мінеральним добривом Фулвіт Баланс (на фоні N81P40K84); досліджені якісні показники насіння та олії амаранту, кунжуту, гарбуза голозерного залежно від обробітку ґрунту, сортів і удобрення; проаналізовано економічну й енергетичну оцінку досліджуваних елементів технологій вирощування олійних культур. Вміст ненасичених жирних кислот в олії становив 80,0% у гарбуза та до 88,3% в амаранті. Кунжутна олія відрізнялася балансом олеїнової та лінолевої кислот, а сорт Гусар додатково містив 2,35% ліноленової кислоти (Омега-3). Олія гарбуза сорту Гляйсдорфер Олкюрбіс мала лінолевий профіль (57,2%), а сорт Ольга – олеїновий (37,1%). В олії амаранту (сорти Лєра, Студентський) переважала лінолева кислота (58,3–58,7%) та низький вміст насичених жирів. Ступінь впровадження: Виробниче впровадження кращих варіантів наукового дослідження було проведено у поліських аграрних підприємствах Житомирщини (ФГ «Золоті лани Полісся», ТОВ «РАНТ», ФОП КАЛЕНСЬКИЙ О.С., ТОВ «Голд Грейн Технолоджі») на площі 53 га, де установлено, що традиційна оранка на 18 см більш ефективна порівняно з Mini-till на 4-6 см. Найвища адаптивність і потенціал урожайності амаранту у сорту Студентський, гарбуза голозерного у сорту Гляйсдорфер Олкюрбіс та кунжуту індійського у сорту Кадет. Для досягнення максимальної врожайності амаранту (0,78–0,86 т/га), гарбуза голозерного (0,65–0,89 т/га) та кунжуту (1,14–1,28 т/га) доцільно проводити позакореневе підживлення рослин у фазі бутонізації ВВСН 30–35 органо-мінеральним добривом Фулвіт Баланс (0,5 л/га) на фоні N81P40K84. Впровадження даного варіанту у виробництво забезпечило приріст урожаю насіння амаранту до середньої врожайності по господарству – 0,21 т/га, гарбуза голозерного – 0,15 т/га, кунжуту – 0,22 т/га.
Удосконалена технологія вирощування амаранту, кунжуту та гарбуза голозерного для умов Полісся впроваджена в освітній процес Поліського національного університету при викладанні навчальних дисциплін «Технічні культури», «Інноваційні технології сучасного рослинництва», «Олійні культури».
Дата реєстрації
2026-07-08
Додано/оновлено в НРАТ
2026-07-08 / 2026-08-25
