Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2113U006768, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Стаття Назва роботи Вплив інноваційних змін на діяльність підприємств ресторанного господарства Автор П’ятницька Г. Т.П’ятницька Н. О.Piatnytska G.Piatnytska N. Дата публікації 01-01-2013 Постачальник інформації Харківський національний економічний університет імені Семена Кузнеця Першоджерело http://www.repository.hneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/2649 Видання ХНЕУ ім. С. Кузнеця Опис Визначено різновиди інноваційних змін на підприємствах ресторанного господарства, між якими існує тісний взаємозв’язок, орієнтований на забезпечення стійких та довгострокових конкурентних переваг підприємства. Встановлено, що інноваційні зміни в управлінні підприємствами ресторанного господарства у сучасних умовах господарювання мають риси циклічного процесу. Набули подальшого розвитку наукові підходи до оцінювання інноваційних змін на підприємствах з урахуванням їх фактороощадності, якості та ступеня новизни. Обґрунтовано доцільність використання коефіцієнтів сприйняття інноваційних змін у процесі визначення їх впливу на діяльність підприємства. Додано в НРАТ 2025-12-16 Закрити