Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2114U003665, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Thesis Назва роботи Стратегічний аналіз сумських закладів ресторанного господарства Автор Дата публікації 01-01-2014 Постачальник інформації Сумський державний університет Першоджерело http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/42407 Видання Сумський державний університет Опис Успішна робота закладів ресторанного господарства пов’язана з невпинним аналізом причин успіху та невдач тих чи інших управлінських рішень в сфері ресторанного бізнесу, дослідженні смаків та уподобань споживачів. Для прийняття стратегічних рішень безумовно корисним інструментом залишається SWOT-аналіз, що дозволяє виявити не тільки можливості та загрози на шляху організації, а й її сильні та слабкі сторони. Додано в НРАТ 2025-05-12 Закрити