Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2115U003638, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Thesis Назва роботи Особливості планування і реалізації проектів ресторанного бізнесу Автор Дата публікації 01-01-2015 Постачальник інформації Сумський державний університет Першоджерело http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/43751 Видання Сумський державний університет Опис Ресторанний бізнес є однією із найбільш значущих складових індустрії гостинності. Водночас, ресторанний бізнес, з одного боку, є одним із засобів високоліквідного використання капіталу, а з іншого − середовищем із високим ступенем конкурентності. У всьому світі він є одним із найбільш розповсюджених видів малого бізнесу, тому заклади та підприємства ведуть між собою постійну боротьбу за сегментацію ринку, за пошук нових та за утримання постійних споживачів їхньої продукції та послуг. Всі заклади та підприємства повинні мати високий рівень конкурентоспроможності та мати свою унікальність. Додано в НРАТ 2025-05-12 Закрити