Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2115U003919, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Thesis Назва роботи К питанню можливих модифікацій хімічних речовин мікробного походження при їх використанні в поживних сумішах Автор Дата публікації 01-01-2015 Постачальник інформації Сумський державний університет Першоджерело http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/41913 Видання Сумський державний університет Опис Промислове виробництво біомас різних мікроорганізмів і їх використання в якості сировини для вилучення гідрофільних, або ліпофільних біологічно активних речовин (гідро- та ліповітамінів, пігментів, токоферолів, убіхінонів), або в якості інгредієнтів сумішей різного цільового призначення (харчові, кормові), ставлять перед науковцями ряд питань, які пов'язані з можливою модифікацією деяких хімічних компонентів біотехнологічних продуктів при їх використанні в складі, наприклад кормових сумішей. Додано в НРАТ 2025-05-12 Закрити