Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 2116U004291, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Thesis Назва роботи Listeria monocytogenes, як збудник харчової інфекції Автор Дата публікації 01-01-2016 Постачальник інформації Сумський державний університет Першоджерело http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/45150 Видання Сумський державний університет Опис Останнім часом в різних країнах світу все більше з’являється повідомлень щодо спалахів захворювань людей, які пов'язані з вживанням харчових продуктів, які можуть бути джерелом патогенних мікроорганізмів і головним чином, це бактерії родів Campylobacter, Salmonella, Listeria monocytogenes, ентерогеморагічні Escherichia coli і Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp). Рід Listeria налічує біля 10 видів, проте патогенний для людини та тварин є лише Listeria monocytogenes, яка при потраплянні до харчових продуктів, може викликати отруєння в споживачів. Додано в НРАТ 2025-05-12 Закрити
Матеріали
Thesis
Listeria monocytogenes, як збудник харчової інфекції
Listeria monocytogenes, як збудник харчової інфекції : публікація 2016-01-01; Сумський державний університет, 2116U004291
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-18


Роздрукувати цю сторінку