Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2117U005547, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Thesis Назва роботи Ідентифікація синтетичного харчового барвника Е 110 в безалкогольних напоях Автор Дата публікації 01-01-2017 Постачальник інформації Сумський державний університет Першоджерело http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/66518 Видання Сумський державний університет Опис Робота присвячена вирішенню задачі ідентифікації та кількісного визначення синтетичного харчового барвника (СХБ) Е 110 «жовтий сонячний захід» в безалкогольних напоях спектрофотометричним методом. Цей барвник уже заборонений у деяких країнах, тому контроль вмісту його у напоях важливий, а розробка методів ідентифікації та визначення актуальна. Додано в НРАТ 2025-05-13 Закрити