Інформація × Реєстраційний номер 2118U004139, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Thesis Назва роботи Цвілеві гриби як показник натуральності продуктів харчування Автор Дата публікації 01-01-2018 Постачальник інформації Сумський державний університет Першоджерело http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/67694 Видання Сумський державний університет Опис Метою нашої роботи було дослідити умови розвитку цвілевих грибів на продуктах натурального походження та продуктах, що містять харчові добавки синтетичного походження. Додано в НРАТ 2025-05-13 Закрити