Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 2118U004154, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Thesis Назва роботи Метод Фірордта та метод першої похідної при визначенні вмісту бінарних сумішей барвників Е124 та Е110 Автор Дата публікації 01-01-2018 Постачальник інформації Сумський державний університет Першоджерело http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/67723 Видання Сумський державний університет Опис Синтетичні барвники, на відміну від природних, термічно стійкі, дають яскраве та стійке забарвлення. Більшість з них шкідливі, та заборонені в Україні, тому досить важливо правильно ідентифікувати їх у харчових продуктах. Кожен барвник має свій характерний максимум поглинання, але при використані суміші барвників які мають близькі максимуми, спектри поглинання перекриваються. Додано в НРАТ 2025-05-13 Закрити
Матеріали
Thesis
Метод Фірордта та метод першої похідної при визначенні вмісту бінарних сумішей барвників Е124 та Е110
Метод Фірордта та метод першої похідної при визначенні вмісту бінарних сумішей барвників Е124 та Е110 : публікація 2018-01-01; Сумський державний університет, 2118U004154
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-14


Роздрукувати цю сторінку