Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2120U002669, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Препринт Назва роботи Створення мережі закладів харчування з метою ефективного забезпечення соціальної складової бізнесу Автор Пеньківський Олександр Дата публікації 01-01-2020 Постачальник інформації Український католицький університет Першоджерело https://hdl.handle.net/20.500.14570/4139 Видання Опис Показано поетапні кроки побудови бізнес-моделі ресторану із врахуванням аналізу середовища, особливостей взаємодії із стейкхолдерами проекту та власно створеної концепції, що буде принципово відрізняти наші заклади від інших. Висвітлено шляхи запуску кожного об’єкта в залежності від кількості учасників проекту. Додано в НРАТ 2025-05-09 Закрити