Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2121U000607, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Стаття Назва роботи Гігієнічна оцінка безпечності продуктів овочівництва при застосуванні фунгіциду на основі нової сполуки аметоктрадину Автор Білоус С. В. Дата публікації 05-11-2021 Постачальник інформації Національний медичний університет імені О. О. Богомольця Першоджерело http://ir.librarynmu.com/handle/123456789/2545 Видання НМУ імені О.О.Богомольця, ТОВ "Видавництво "КІМ" Опис Широкий спектр застосування пестицидів, а також дво- чи трикратна обробка фунгіцидами протягом усього періоду вегетації культур, створюють реальну або потенційну загрозу впливу даних препаратів на організм людини і тварин через їх накопичення в сільськогосподарській сировині. Серед похідних три азолпіримідинів з високою фунгіцидною активністю останнім був синтезований аметоктрадин - нова діюча речовина (препарат Орвего, КС, ф. БАСФ СЕ, Німеччина), токсиколого-гігієнічна оцінка якої в Україні раніше не проводилась. Метою роботи була гігієнічна оцінка безпечності продуктів овочівництва при застосуванні фунгіциду Орвего, КС на основі нової сполуки аметоктрадину та обґрунтування гігієнічних нормативів для неї у цибулі, картоплі, огірках і томатах з метою збереження здоров’я споживачів даної продукції. Зразки проб досліджуваних овочів відбирали починаючи з дня обробки та через встановлені терміни протягом усього вегетаційного періоду. Визначення залишкових кількостей аметоктрадину проведено методом високоефективної рідинної хроматографії за затвердженими у встановленому порядку мето диками. Розрахунки константи швидкості руйнації пестициду (К), періоду напівруйнування (t0), руйну вання на 95 % (t95) та на 99 % (t99) здійснено за допомогою програми ЕхсеІ (версія 14.0.6023.1000, 2010р.) на персональному комп’ютері. Вивчена динаміка вмісту діючої речовини класу триазолпіримідинів аметоктрадину у продуктах овочів ництва (цибулі, картоплі, огірках і томатах). Математичне моделювання процесів руйнації досліджува ної сполуки у овочах дозволив встановити, що період напівруйнування (ф 0 аметоктрадину у цибулі складає 9,8 діб, у картоплі - 7,1 доби, в огірках - 6,9 діб, у томатах - 6,2 діб. Достовірних відмінностей у швидкості руйнації аметоктрадину в досліджуваних овочах не встановлено (р<0,05). Враховуючи отри мані результати, було розраховано усереднене значення ф5і0 у продуктах овочівництва - 7,5±0,7 діб, що дозволило віднести аметоктрадин до III класу небезпечності (помірно небезпечні сполуки за стійкістю у вегетуючих сільськогосподарських культурах). Доведено, що в реальних умовах агропромислового комплексу України при використанні традиційних технічних засобів, дотриманні встановлених агротехнічних і гігієнічних регламентів застосування фун гіциду Орвего, КС для захисту овочевих культур (цибуля, картопля, огірки, томати) не становить не безпеки для здоров’я населення з позиції гігієни харчування. Додано в НРАТ 2024-09-09 Закрити