Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2123U003840, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Бакалаврська робота Назва роботи Технологія виробництва субстанції L- триптофану. Дільниця сушіння продукту Автор Мірошніков Єгор Михайлович Дата публікації 01-01-2023 Постачальник інформації Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського» Першоджерело https://ela.kpi.ua/handle/123456789/61485 Видання Київ Опис Дипломний проєкт містить 87 с., 11 рис., 5 табл., 45 посилань та 3 кресленики. Проєкт присвячено розробці технології виробництва субстанції L- триптофану та дільниці сушіння продукту. В якості продуцента кормового препарату обрано штам Escherichia coli TRTH0709 та запропоновано схему його отримання шляхом генної інженерії. Обрано поживні середовища для вирощування посівного матеріалу продуценту та для його виробничого культивування на основі глюкози, дріжджового екстракту та тіаміну; на основі біохімічних особливостей продуценту обрано режим культивування: аерація, температура 37 oС, тривалість 40 год., pH 7,0. Для отримання готової форми препарату вибрано обладнання для сушіння – дискова розпилювальна сушарка та наведено її технологічний і конструктивний розрахунки. В проєкті представлені технологічна та апаратурна схеми виробництва субстанції L-триптофану в фольгованих мішках по 5 кг. Розроблена технологія відповідає санітарно-гігієнічним та екологічним нормам, а також вимогам техніки безпеки та охорони праці Додано в НРАТ 2025-01-29 Закрити