Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2124U006901, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Матеріали конференцій Назва роботи Тенденції використання технології Sous vide в закладах ресторанного господарства Автор Дата публікації 01-01-2024 Постачальник інформації Національний університет біоресурсів і природокористування України Першоджерело https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/11013 Видання НУБіП України Опис Теза доповіді з матеріалів ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції «Наукові здобутки студентської та учнівської молоді з реалізації Плану відновлення України» (м. Київ, 13 березня 2024 р.) Додано в НРАТ 2025-08-18 Закрити