Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2125U001210, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Бакалаврська робота Назва роботи Лінія виробництва лимонної кислоти з розробкою ферментера Автор Дата публікації 01-01-2025 Постачальник інформації Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського» Першоджерело https://ela.kpi.ua/handle/123456789/74777 Видання Київ Опис Дипломний проект складається з переліку умовних позначень, вступу, семи розділів, висновків, переліку посилань та додатків. Повний обсяг роботи становить 70 сторінок Пояснювальної записки, 16 рисунків, 2 таблиць і переліку посилань з 33-х найменувань. Мета роботи – детальне вивчення процесу тепло- та масопередачі в ферментері під час культивування поживного середовища; створення унікального нового апаратурного оформлення процесу культивування. Методи дослідження – дослідження тепло- та масообмінних характеристик в залежності від внесеної енергії на перемішування при розчиненні кисню в культуральній рідині. Було проведено комплексний інженерний аналіз ферментера, в результаті якого визначено оптимальні значення швидкостей потоків та напружень у конструкції. Це забезпечило надійність роботи обладнання в умовах експлуатації. На основі даних досліджень було розраховано та спроектовано біореактор для культивування клітинного середовища з врахуванням їх фізіологічних особливостей. Додано в НРАТ 2025-08-18 Закрити