Search academic texts

Information × Registration Number 2223U003206, Qualification work popup.category Інше Title popup.author Кобцева Руслана Романівнаdf7eba5d-27d0-41f5-848b-336bb36798b3-1 popup.publication 01-01-2023 popup.source_user Державний біотехнологічний університет popup.source https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/49119 popup.publisher Харків: ДБТУ Description Актуальність теми. В Україні серед баштанних культур за площами вирощування гарбуз займає друге місце (25,5 тис. га) після кавуна [1]. Значне видове і сортове різноманіття дозволяє використовувати плоди гарбуза в кулінарії, для дієтичного та лікувально- профілактичного харчування, в консервній та фармакологічній промисловості [2]. На особливу увагу заслуговують плоди гарбуза великоплідного (Cucurbita maxima Duch.) і мускатного (Cucurbita moschata Duch. ex Poir.), які придатні для тривалого зберігання, задовольняючи тим самим потреби населення у вітамінах, мікро- та макроелементах, які особливо необхідні у зимово-весняний період [3]. Нині у технологіях вирощування гарбуза актуальними залишається питання підбору сортів, які є основою технологій вирощування, дослідженню яких присвячено дану роботу. Мета та завдання досліджень. Метою роботи було дослідження біології розвитку рослин гарбуза мускатного залежно від сорту рослин з метою підвищення урожайності. Для досягнення поставленої мети необхідно було вирішити такі завдання: – провести оцінку і підібрати скоростиглі та високопродуктивні сорти гарбуза з високим виходом плодів стандартного розміру, цінними за біохімічним складом та смаковими якостями провести; розрахувати економічну ефективність вирощування. popup.nrat_date 2025-11-21 Close