Search academic texts

Information × Registration Number 2223U003960, Qualification work popup.category Інше Title popup.author Погорєлова Єлизавета Романівна1d1f5513-10a4-4ade-9ae9-d0c57c35dc1a-1 popup.publication 01-01-2023 popup.source_user Державний біотехнологічний університет popup.source https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/48700 popup.publisher Харків: ДБТУ Description Актуальність теми кваліфікаційної роботи. Передумовою досягнення організаційних цілей є розпізнання потреб та побажань цільової аудиторії та їх більш ефективне та раціональне задоволення, ніж це роблять конкуренти. З цією метою підприємства мають розробляти власний план дій, який можна розглядати як модель теперішньої та майбутньої діяльності підприємства. Цей план включає систему заходів, спрямованих на досягнення цілей, враховуючи ресурси, обсяги, методи, послідовність і строки виконання робіт з виробництва та реалізації продукції. Нове розуміння планування визначається необхідністю створення конкурентоспроможної, якісної та відповідної потребам споживачів продукції для забезпечення стійкої позиції підприємства на ринку. Існуючі дослідження даної тематики мають фрагментарний характер, тому виникає необхідність у комплексному підході до вивчення цієї проблеми. Мета кваліфікаційної роботи. Визначення основних шляхів удосконалення маркетингового планування в підприємствах ресторанного бізнесу. Завдання: дослідити сутність маркетингового планування; розглянути особливості маркетингового планування в підприємствах ресторанного бізнесу; визначити етапи проведення маркетингового планування в ресторанному бізнесі; зробити загальну характеристику підприємства; проаналізувати макро- та мікромаркетингове середовище підприємства; охарактеризувати планування маркетингової діяльності на підприємстві; розробити рекомендації щодо вдосконалення напрямів маркетингового планування діяльності ресторанного підприємства; оптимізувати план маркетингових заходів для ресторану. Об’єкт дослідження. Процес маркетингового планування в підприємствах ресторанного бізнесу. Предмет дослідження. Сукупність теоретичних, методичних і прикладних аспектів маркетингового планування в підприємствах ресторанного бізнесу. Теоретичне та практичне значення одержаних результатів. Розвиток теоретичних положень та методичного інструментарію удосконалення маркетингового планування в підприємствах ресторанного бізнесу. Апробація. X Міжнародна науково-практична конференція «Особливості інтеграції країн у світовий економічний та політико-правовий простір» 15 грудня 2023. Маріупольський державний університет, Україна. Публікації за темою. Погорєлова Є.Р. Маркетингове планування в підприємствах ресторанного бізнесу. X Міжнародна науково-практична конференція «Особливості інтеграції країн у світовий економічний та політико-правовий простір» 15.12.2023. Маріупольський державний університет, Україна (подано до друку). popup.nrat_date 2025-11-21 Close