Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2224U003077, Кваліфікаційні роботи здобувачів вищої освіти Категорія Інше Назва роботи Розробка та впровадження заходів для підприємства готельно-ресторанного господарства з метою підвищення рівня надання послуг Development and implementation of measures for the hotel and restaurant industry in order to increase the level of service provision Автор Волошина Валерія Сергіївна037c9675-4893-4929-927a-c0b40d893a09-1 Дата публікації 01-01-2024 Постачальник інформації Державний біотехнологічний університет Першоджерело https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/65311 Видання Харків: ДБТУ Опис Кваліфікаційна робота присвячена вивченню теми покращення послуг на підприємствах готельно – ресторанного господарства та аналізу надання послуг на прикладі готелю «Park Hotel». У роботі розглянуто: загальне поняття конкурентоспроможності, послуг, стратегій; які існую стратегії розвитку підприємств сфери гостинності. На основі аналізу розроблено рекомендації щодо провадження стратегій диференціації, персоналізації послуг, підвищення кваліфікації та розвитку інновацій. Qualification work is dedicated to the study of the topic of improving services at hotel and restaurant enterprises and the analysis of service provision on the example of the "Park Hotel". The work examines: the general concept of competitiveness, services, strategies; what are the existing strategies for the development of enterprises in the field of hospitality. Based on the analysis, recommendations were developed for the implementation of differentiation strategies, personalization of services, professional development and development of innovations Додано в НРАТ 2025-11-21 Закрити