Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2224U004187, Кваліфікаційні роботи здобувачів вищої освіти Категорія Інше Назва роботи «Ефективне функціонування підприємств курортно-рекреаційної сфери за сучасних умов» Автор Ярошевич Сергій Валерійович Дата публікації 01-01-2024 Постачальник інформації Хмельницький університет управління та права імені Леоніда Юзькова Першоджерело https://irlykhuml.univer.km.ua/handle/123456789/1418 Видання Опис АНОТАЦІЯ Ярошевич С.В. «Ефективне функціонування підприємств курортно-рекреаційної сфери за сучасних умов» – Рукопис. У бакалаврській роботі запропоновано вирішення актуального наукового завдання, яке полягає у пошуку шляхів ефективного функціонування підприємств курортно-рекреаційної сфери за сучасних умов. Структуровано теоретичні основи ефективного функціонування підприємств курортно-рекреаційної сфери. Охарактеризовано діяльність ресторану «Мисливський курінь» в контексті надання рекреаційних послуг. Здійснено аналіз внутрішнього і зовнішнього середовища функціонування ресторану. Висвітлено стан управління якістю продукції та послуг у ресторані «Мисливський Курінь». Проаналізовано реалії функціонування курортно-рекреаційної сфери в Україні за сучасних умов. На основі проведеного аналізу запропоновано заходи ефективного функціонування підприємств сфери туризму, рекреації і гостинности. Розроблено шляхи підвищення якости продукції і послуг у сфері туризму, рекреації та гостинности. В роботі розглянуто шляхи відновлення малого й середнього бізнесу у секторі туризму, рекреації та гостинности, що передбачає реалізацію певних стратегічних пріоритетів і завдань. Ключові слова: ресторан, послуга, якість, ефективність, курортно- рекреаційна сфера, туризм. ANNOTATION Yaroshevych S.V. «Effective functioning of enterprises in the resort and recreational sphere under modern conditions». – Manuscript. The bachelor's thesis offers a solution to an actual scientific task, which consists in finding ways of effective functioning of enterprises in the resort and recreation sphere under modern conditions. The theoretical foundations of the effective functioning of enterprises in the resort and recreation sphere are structured. The activity of the restaurant «Myslyvsky Kurin» in the context of providing recreational services is characterized. An analysis of the internal and external environment of the restaurant's functioning was carried out. The state of quality management of products and services in the restaurant «Myslyvskyi Kurin» will be highlighted. The realities of the functioning of the resort and recreation sphere in Ukraine under modern conditions have been analyzed. Based on the analysis, measures for the effective functioning of enterprises in the field of tourism, recreation and hospitality are proposed. Ways to improve the quality of products and services in the field of tourism, recreation and hospitality have been developed. The paper examines the ways to restore small and medium-sized businesses in the tourism, recreation and hospitality sector, which involves the implementation of certain strategic priorities and tasks. Keywords: restaurant, service, quality, efficiency, resort and recreational sector, tourism Додано в НРАТ 2026-02-05 Закрити