Знайдено документів: 2
Єпішкін Сергій Сергійович. Удосконалення технології варених ковбас з використанням гідроколоїдів і трансглютамінази : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2026-09-02; Статус: Наказ про видачу диплома; Національний університет харчових технологій. – Київ, 0826U003160.
Керівник: Маринін Андрій Іванович. Науково-практичні засади пакувальних систем для харчових продуктів з регуляцією ефективності зберігання в умовах продовольчої кризи. (Етап: Науково-практичні засади пакувальних систем для харчових продуктів з регуляцією ефективності зберігання в умовах продовольчої кризи). Національний університет харчових технологій. № 0226U002606
Знайдено документів: 2

Оновлено: 2026-10-20