Знайдено документів: 1
Васильєва Олена Олександрівна. Технологія напівфабрикату на основі топінамбура для солодких збивних страв : к.т.н. : спец.. 05.18.16 - Технологія продуктів харчування : дата захисту 2005-09-29; Статус: Захищена; Харківський державний університет харчування та торгівлі. – , 0405U003954.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-11-03