Реєстраційна картка науково-дослідної роботи. Філіпова Людмила Юріївна. Розробити наукоємні технології комплексного перероблення сільськогосподарської сировини для отримання продуктів нового покоління з біозахисними властивостями на основі натуральних функціональних композицій для визначеного контингенту населення

Інформація × Реєстраційний номер 0109U004305, ( 0210U007663  0212U001552  0212U001553  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити наукоємні технології комплексного перероблення сільськогосподарської сировини для отримання продуктів нового покоління з біозахисними властивостями на основі натуральних функціональних композицій для визначеного контингенту населення Керівник роботи Філіпова Людмила Юріївна, Дата реєстрації 03-06-2009 Організація виконавець Відокремлений підрозділ Національного університету біоресурсів і природокористування України «Науково-дослідний та проектний інститут стандартизації і технологій екобезпечної та органічної продукції» Опис роботи Науково-технічне забезпечення промислового впровадження продуктів нового покоління з біозахисними властивостями, отриманих шляхом максимального вилучення та стабилізації окремих біологічно активних компонентів або їх комплексів з сільськогосподарської сировини, розроблення критеріїв та методів оцінки функціональної активності харчових продуктів, вихідних вимог до створення обладнання для впровадження технологій Додано/оновлено в НРАТ 2024-12-10 Закрити