Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0117U003476, ( 0221U105371  0221U105371  0221U105371  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення сучасних енерго- і ресурсоощадних технологій переробки рослинної сировини з виробництвом консервованих продуктів для соціального харчування Керівник роботи Бессараб Олександр Семенович, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 04-07-2017 Організація виконавець Національний університет харчових технологій Опис роботи Метою роботи є розроблення інноваційних ресурсоощадних технологій виробництва консервованих продуктів харчування та удосконалення технології виробництва консервованих продуктів на основі рослинної сировини лікувально-профілактичного та оздоровчого призначення. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити