Реєстраційна картка науково-дослідної роботи. Бессараб Олександр Семенович. Розроблення сучасних енерго- і ресурсоощадних технологій переробки рослинної сировини з виробництвом консервованих продуктів для соціального харчування

Реєстраційний номер

0117U003476, ( 0221U105371  ) Науково-дослідна робота

Назва роботи

Розроблення сучасних енерго- і ресурсоощадних технологій переробки рослинної сировини з виробництвом консервованих продуктів для соціального харчування

Керівник роботи

Бессараб Олександр Семенович, Кандидат технічних наук

Дата реєстрації

04-07-2017

Організація виконавець

Національний університет харчових технологій

Опис роботи

Метою роботи є розроблення інноваційних ресурсоощадних технологій виробництва консервованих продуктів харчування та удосконалення технології виробництва консервованих продуктів на основі рослинної сировини лікувально-профілактичного та оздоровчого призначення.

Додано/оновлено в НРАТ

2024-12-10