Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0117U003697, ( 0219U003455  0219U003461  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Наукове обґрунтування технологічних параметрів отримання капсульованої продукції на основі молочної сировини та жирів Керівник роботи Гринченко Наталя Геннадіївна, Дата реєстрації 05-09-2017 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Наукове обґрунтування технологічних параметрів отримання капсульованої продукції на основі молочної сировини та жирів з метою розширення асортименту капсульовано продукції та адаптація її технологічних процесів ACER CAMPESTRES S.L. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити