Знайдено документів: 1
Реєстраційний номер

0117U006123, ( 0220U103476  ) Науково-дослідна робота

Назва роботи

Наукове обгрунтування використання біодеградабельних їстівних плівок та покриттів для хлібобулочних і кондитерських виробів

Керівник роботи

Шульга Оксана Сергіївна, Кандидат технічних наук

Дата реєстрації

10-07-2017

Організація виконавець

Національний університет харчових технологій

Опис роботи

Розроблення біодеградабельних їстівних плівок та покриттів для хлібобулочних і кондитерських виробів з метою подовження їх свіжості та підвищення харчової цінності

Додано в НРАТ

2024-12-10

НДДКР РК
Наукове обгрунтування використання біодеградабельних їстівних плівок та покриттів для хлібобулочних і кондитерських виробів
Керівник: Шульга Оксана Сергіївна. Наукове обгрунтування використання біодеградабельних їстівних плівок та покриттів для хлібобулочних і кондитерських виробів. Національний університет харчових технологій. № 0117U006123
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2025-03-14


Роздрукувати цю сторінку