Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0121U108542, ( 0224U002441  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення технології модифікованого крохмалю підвищеної біологічної цінності Керівник роботи Кузнєцова Інга Вадимирівна, Доктор сільськогосподарських наук Дата реєстрації 17-02-2021 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України Опис роботи Розроблення технології модифіковано крохмалю підвищеної біологічної цінності для подальшого застосування у виробництві харчових продуктів швидкого приготування Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити