Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0125U003266, Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження рівня кислотоутворення при ферментації житнього та пшеничного борошна штамами молочнокислих бактерій Керівник роботи Гармашева Інна Леонтіївна, Кандидат біологічних наук Дата реєстрації 08-09-2025 Організація виконавець Інститут мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного Національної академії наук України Опис роботи Дослідження рівня кислотоутворення при ферментації житнього та пшеничного борошна штамами молочнокислих бактерій Додано в НРАТ 2025-09-08 Закрити
НДДКР РК
Дослідження рівня кислотоутворення при ферментації житнього та пшеничного борошна штамами молочнокислих бактерій
Керівник: Гармашева Інна Леонтіївна. Дослідження рівня кислотоутворення при ферментації житнього та пшеничного борошна штамами молочнокислих бактерій. Інститут мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного Національної академії наук України. № 0125U003266
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-24


Роздрукувати цю сторінку