Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0126U001444, Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення інноваційних технологій зернових і борошняних виробів з використанням регіональної сировини та структуроутворювачів Керівник роботи Олійник Світлана Георгіївна, к.т.н.Леонов Олег Юрійович, Доктор сільськогосподарських наук Дата реєстрації 03-02-2026 Організація виконавець Державний біотехнологічний університет Опис роботи наукове обґрунтування та розроблення інноваційних технологій зернових і борошняних виробів з використанням регіональної сировини та структуроутворювачів Додано в НРАТ 2026-02-03 Закрити