Пошук академічних текстів

Реєстраційний номер

0207U005566, 0104U003856 , Науково-дослідна робота

Назва роботи

Вивчити вплив найбільш поширених інфекційних та інвазійних хвороб прісноводних риб на якість та безпеку рибної продукції

Назва етапу роботи

Керівник роботи

Наконечна Марія Григорівна,

Дата реєстрації

14-05-2007

Організація виконавець

Українська лабораторія якості і безпеки продукції АПК НУБіП України

Опис етапу

Об'єкт дослідження - прісноводні риби (хворі, підозрілі у заражені, клінічно здорові). Мета роботи - визначити вплив найбільш поширених інфекційних та інвазійних хвороб прісноводних риб на якість і безпеку рибної продукції. Методи дослідження - епізоотологічний (іхтіопатологічний), клінічний, патологоанатомічнйй, гематологічний, паразитологічний, мікробіологічний, біологічний, гістологічний, гідрохімічний та токсикологічний. Результати дослідження - за результатами мікробіологічних досліджень по визначенню кількості МАФАМ і БГКП встановлено, що в м'язах клінічно здорових риб воно склало в середньому (4,7-+0,7) х 103 КУО/г, а в клінічно хворих - (9,2-+ 0,6)х105 КУО/г, що є вищим за допустимі норми, результати НДР увійшли в "Правила ветеринарного огляду та ветеринарно-санітарної експертизи прісноводної і морської риби, інших гідробіонтів та продуктів їх переробки", які подані на затвердження в Державний департамент ветеринарної медицини. Галузь застосування - ветеринарна медицина.

Опис продукції

Автори роботи

Додано в НРАТ

2020-04-02