Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0209U001587, 0108U007690 , Науково-дослідна робота Назва роботи ДСТУ Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту цитринової кислоти (цитрату). Метод NADH-спектрометрії. EN 1137:1994 Назва етапу роботи Керівник роботи Верхівкер Я.Г., Дата реєстрації 12-02-2009 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис етапу Створено Національний стандарт України ДСТУ EN "Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту цитринової кислоти (цитрату). Метод NADH-спектрометрії", гармонізований з EN 1137:1994. Цей стандарт є необхідним для вітчизняних виробників сокової галузі у умовах вступу України до СОТ Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
ДСТУ Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту цитринової кислоти (цитрату). Метод NADH-спектрометрії. EN 1137:1994
Керівник: Верхівкер Я.Г.. ДСТУ Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту цитринової кислоти (цитрату). Метод NADH-спектрометрії. EN 1137:1994. (Етап: ). Одеська національна академія харчових технологій. № 0209U001587
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-27


Роздрукувати цю сторінку