Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0210U004141, 0109U007822 , Науково-дослідна робота Назва роботи Вивчення впливу різних видів упакування на якість харчових продуктів при зберіганні Назва етапу роботи Керівник роботи Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дата реєстрації 10-03-2010 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис етапу Проведено аналіз ринку упаковки та матеріалів для фруктово-овочевих паст та соусів, а також розглянуто існуючі види упаковок для фруктово - овочевих паст та соусів (типи упаковок). Проведено дослідження впливу різних видів паковання на якість фруктово-овочевих паст та соусів при зберіганні. Опис продукції Автори роботи Білоус Вікторія Іванівна Дубініна Світлана Олександрівна Круглова Ольга Сергіївна Кузяхметова Ася Абдилбаріївна Летута Тетяна Миколаївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити