Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0211U001797, 0104U004128 , Науково-дослідна робота Назва роботи Вивчити вплив грунтово-кліматичних умов регіону вирощування на формування якості плодів ягідних культур, Назва етапу роботи Керівник роботи Шевчук Л.М., Дата реєстрації 08-02-2011 Організація виконавець Інститут садівництва Української академії аграрних наук Опис етапу У процесі досліджень визначено регіони України з найбільш сприятливими умовами для формування високо якісних показників плодів суниці, малини та чорної смородини. Беручи за основу співвідношення цукрів до кислоти і вміст сухих розчинних речовин, титрованих кислот і пектинових сполук у плодах ягідних культур, вирощених у різних зонах, здійснено групування сортів за їх використанням для споживання у свіжому вигляді чи для переробки. Опис продукції Елемент технології вирощування плодів суниці, малини, чорної смородини в основу якого покладено вплив регіону та умов року вирощування на формування якості плодів. В залежності від цього проведено розподіл сортів ягідних культур за напрямками використання їх плодів (споживання у свіжому вигляді чи для перероблення). Автори роботи Бабенко С..М. Кондратенко П.В. Шевчук Л.М. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити