Реєстраційний номер
0211U001797,
0104U004128
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Вивчити вплив грунтово-кліматичних умов регіону вирощування на формування якості плодів ягідних культур,
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Шевчук Л.М.,
Дата реєстрації
08-02-2011
Організація виконавець
Інститут садівництва Української академії аграрних наук
Опис етапу
У процесі досліджень визначено регіони України з найбільш сприятливими умовами для формування високо якісних показників плодів суниці, малини та чорної смородини. Беручи за основу співвідношення цукрів до кислоти і вміст сухих розчинних речовин, титрованих кислот і пектинових сполук у плодах ягідних культур, вирощених у різних зонах, здійснено групування сортів за їх використанням для споживання у свіжому вигляді чи для переробки.
Опис продукції
Елемент технології вирощування плодів суниці, малини, чорної смородини в основу якого покладено вплив регіону та умов року вирощування на формування якості плодів. В залежності від цього проведено розподіл сортів ягідних культур за напрямками використання їх плодів (споживання у свіжому вигляді чи для перероблення).
Автори роботи
Бабенко С..М.
Кондратенко П.В.
Шевчук Л.М.
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-02
