Реєстраційний номер
0211U005195,
0110U004483
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Термотолерантні штами дріжджів-сахароміцетів як продуценти біоетанолу при підвищених температурах для спиртової промисловості
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Гончар Михайло Васильович, Кандидат педагогічних наук
Дата реєстрації
25-02-2011
Організація виконавець
Iнститут біології клітини НАН України
Опис етапу
Проведено додатковий скринінг дріжджів-сахароміцетів з Еволюційного Каньйону в Ізраїлі для виявлення штамів, що здатні продукувати на промислових середовищах при 33 та 37 0С етанолу більше, ніж спиртові дріжджі раси ХІІ. Виявлено штами, які не були термотолерантними і на пшеничному, але не кукурудзяному суслі продукували на 10-12 % етанолу більше. Досліджено швидкість та ефективність зброджування ними пшеничного сусла, здатність зброджувати меласу та кислотний гідролізат соснової тирси. Отримано колекцію ауксотрофних мутантів із деяких цих штамів.
Опис продукції
Проведено скринінг природних ізолятів дріжджів-сахароміцетів з Еволюційного Каньйону в Ізраїлі, для виявлення високопродуктивних по етанолу штамів на промислових середовищах. Виявлено штами, які не є термотолерантні, але при 33-34 0С на пшеничному, але не кукурудзяному суслі, продукують на 10-12 % етанолу більше, ніж спиртові дріжджі раси ХІІ. Досліджено швидкість та ефективність зброджування ними пшеничного сусла, їх осмо- та етанолотолерантність, а також здатність зброджувати вуглеводи меласи і кислотного гідролізату соснової тирси.
Автори роботи
Іваш Марія Федорівна
Куцяба Василь Іванович
Сибірний Андрій Андрійович
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-02
