Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0214U005925, 0114U005075 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка екологічно-орієнтованих технологій для виробництва колаген-містких матеріалів з використанням морських вторинних продуктів Назва етапу роботи Керівник роботи Плаван Вікторія Петрівна, Дата реєстрації 26-12-2014 Організація виконавець Київський національний університет технологій та дизайну Опис етапу Розроблені технології цілеспрямованого перетворення колагенмістких продуктів у цінні продукти, для використання у сільському господарстві у якості добрив та добавок у вигодівлі свійських тварин. Визначено, що застосування лужно-ферментативного методу гідролізу з додатковою обробкою перекисом водню при підвищеній температурі та кислотно-ферментативного гідролізу з додатковим промиванням лугом сприяє отриманню клагенового гідролізату з високим вмістом білкових компонентів. Одержаий гідролізат є збалансованим за амінокислотним складом. Опис продукції Розрорблені наукові основи створення ресурсозберігаючих та екологічно орієнтованих способів пререробки колагенмістких відходів з морських вторинних продуктів. Розроблена технологія цілеспрямованого перетворення колагенмістких продуктів у цінні продукти, для використання у сільському господарстві у якості добрив та добавок у вигодівлі свійських тварин. Автори роботи Барсуков В'ячслав Зіновійович Коляда Максим Костянтинович Паливода Олена Михайлівна Плаван Вікторія Петрівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити