Пошук академічних текстів

Реєстраційний номер

0214U008701, 0114U001287 , Науково-дослідна робота

Назва роботи

Розробка СОУ "Система управління безпечністю харчових продуктів. Настанови щодо розроблення, впровадження та застосування"

Назва етапу роботи

Керівник роботи

Гордієнко Тетяна Богданівна, д.т.н.

Дата реєстрації

14-08-2014

Організація виконавець

Державна наукова установа "Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів"

Опис етапу

б'єкт розроблення: остаточна редакція проекту стандарту СОУ "Система управління безпечністю харчових продуктів. Настанови щодо розроблення, впровадження та застосування". Мета роботи: сприяння впровадженню на вітчизняних підприємствах харчової та переробної промисловості систем управління безпечністю харчових продуктів, що спростить підходи до управління засобами моніторингу, інспектування та проведення внутрішніх і зовнішніх перевірок дієвості системи.. Методи розроблення: аналізування, опрацювання стандартів та їх науково-технічне редагування з урахуванням термінології у даній сфері діяльності. Очікувані результати: запровадження методичних рекомендацій щодо впровадження та функціонування систем управління безпечністю харчових продуктів

Опис продукції

Стандарт СОУ "Система управління безпечністю харчових продуктів. Настанови щодо розроблення, впровадження та застосування". Об'єктом стандартизації СОУ є настанови щодо розроблення, впровадження та застосування систем управління безпечністю харчових продуктів

Автори роботи

Гордієнко Тетяна Богданівна

Додано в НРАТ

2020-04-02