Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0217U001762, 0114U003516 , Науково-дослідна робота Назва роботи Формування бар'єрних властивостей і споживна оцінка полімерних пакувальних матеріалів для харчових продуктів Назва етапу роботи Керівник роботи Арсеньєва Лариса Юріївна, Дата реєстрації 18-05-2017 Організація виконавець Національний університет харчових технологій Опис етапу В роботі створений новий продукт - полімерна плівка з функціональними властивостями: антибактеріальними властивостями, збагачена мікроелементом йодом, поліненасиченими жирними кислотами, вітаміном С, пробіотичними мікроорганізмами для хлібобулочних та кондитерських виробів. Досліджено споживні властивості розроблених пакувальних матерыалів. Опис продукції Екологічна полімерна плівка з функціональними властивостями: антибактеріальними, крім того, збагачена мікроелементом йодом, поліненасиченими жирними кислотами, вітаміном С, пробіотиком. Автори роботи Чорна Анастасія Іванівна Шульга Оксана Сергіївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Формування бар'єрних властивостей і споживна оцінка полімерних пакувальних матеріалів для харчових продуктів
Керівник: Арсеньєва Лариса Юріївна. Формування бар'єрних властивостей і споживна оцінка полімерних пакувальних матеріалів для харчових продуктів. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0217U001762
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-27


Роздрукувати цю сторінку