Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0217U003334, 0115U004325 , Науково-дослідна робота Назва роботи Природа, закономірності синтезу каротиноїдних пігментів, що визначають біологічну активність пробіотичних штамів B. subtilis IMB B-7513 та B. amyloliquefaciens УKM B-5113 Назва етапу роботи Керівник роботи Хархота Максим Андрійович, Дата реєстрації 30-03-2017 Організація виконавець Інститут мікробіології і вірусології ім. Д.К. Заболотного НАН України Опис етапу Встановлено, що досліджувані штами синтезують пігменти каротиноїдної природи, що знаходяться у комплексі з ліпідами та вуглеводами. В умовах глибинного культивування синтез каротиноїдів даними штамами починається у кінці експонентної фази росту культур, а їх максимальний рівень визначається у середині стаціонарної фази росту культур та на початку фази старіння культур. Вказані штами характеризуються пробіотичними властивостями: проявляють антагоністичну активність щодо умовно-патогенних мікроорганізмів, стійкість до низьких значень рН і високих концентрацій жовчі та жовчних кислот, мають низьку адгезивну і високу ферментативну активності. За перорального введення цих штамів піддослідним тваринам відбувається нормалізація якісного та кількісного складу мікобіоти кишківника мишей і птахів, відновлення мікроструктури їх органів, накопичення вітаміну А у печинці, активація клітинної ланки імунітету Опис продукції Встановлено, що досліджувані штами синтезують пігменти каротиноїдної природи, що знаходяться у комплексі з ліпідами та вуглеводами. Вказані штами характеризуються пробіотичними властивостями. Вперше досліджені закономірності синтезу наданими штамами пігментів в умовах періодичного глибинного культивування Автори роботи Нечипуренко О.О. Хархота М.А. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити