Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0219U000868, 0118U005164 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка технології отримання етилового спирту на основі сконструйованих штамів спиртових дріжджів здатних до надпродукції етанолу Назва етапу роботи Керівник роботи Сибірний Андрій Андрійович, Дата реєстрації 09-04-2019 Організація виконавець Iнститут біології клітини НАН України Опис етапу В ході виконання науково-технічного проекту було проаналізовано продукцію етанолу штамами спиртових дріжджів Saccharomyces cerevisiae під час алкогольної ферментації на поживних середовищах різного складу, зокрема на мінеральному середовищі з високою концентрацією глюкози (20-25 %); промисловому середовищі, що використовується для виробництва спирту із гідролізатів пшениці на ДП Угерський спиртзавод; промисловому середовищі, що використовується для виробництва спирту із гідролізатів кукурудзи на фірмі Archer Daniels Midland (Чикаго, Іллінойс, США); а також на цих промислових середовищах з додаванням додаткової глюкози. При цьому найвищий рівень продукції етанолу демонстрував штам AS400-510-42, що був отриманий на основі промислового продуцента етанолу AS400 шляхом позитивної селекції на гліоксиловій кислоті та глюкозаміні і продукував на 3-3,5 % більше етанолу в порівнянні з вихідним штамом. Також було проведено адаптацію штамів S. cerevisiae PE-2 та AS400-510-42 до росту на середовищі з високою концентрацією глюкози та етанолу (до 24 % та 8 %, відповідно). Основні результати досліджень були представлені на Міжнародній науковій конференції (тези Physiological characteristics of yeast Saccharomyces cerevisiae resistant to stress factors / O. Ternavska, M. Semkiv, H. Yavorska // ХIV Міжнародна наукова конференція студентів і аспірантів "Молодь і поступ біології", 10-12 квітня 2018 р., Львів, Україна. Збірник тез. 2018, - P. 222.), підготовано заявку на патент України на корисну модель (Спосіб отримання штамів дріжджів Saccharomyces cerevisiae здатних до надпродукції етанолу / М.В. Семків, К.В. Дмитрук, А.А. Сибірний, заявник і власник Інститут біології клітини НАН України). Також результати дослідження плануються до впровадження на ДП Угерський спиртзавод (с. Угерсько, Україна). Опис продукції За рахунок позитивної селекції отримано штами S. cerevisiae з підвищеною продукцією етанолу під час алкогольної ферментації. Проведено оптимізацію умов культивування штамів надпродуцентів етанолу в колбах. Спільно з ДП "Угерський спиртовий завод" (с. Угерсько) розроблено тимчасові інструкції по технології одержання спиртової бражки з підвищеною концентрацією етилового спирту з використанням отриманих штамів дріжджів Saccharomyces cerevisiae здатних до надпродукції етанолу. Автори роботи Дмитрук Костянтин Васильович Семків Марта Віталіївна Сибірний Андрій Андрійович Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити