Звіт по науково-дослідній роботі. Кучерявий Віталій Петрович. Дослідження механізму впливу мікробіологічних, пробіотичних, пребіотичних, фітобіотичних кормових добавок на організм лабораторних, сільськогосподарських тварин та птиці

Реєстраційний номер

0220U102773, 0115U001436 , Науково-дослідна робота

Назва роботи

Дослідження механізму впливу мікробіологічних, пробіотичних, пребіотичних, фітобіотичних кормових добавок на організм лабораторних, сільськогосподарських тварин та птиці

Назва етапу роботи

Керівник роботи

Кучерявий Віталій Петрович, Доктор сільськогосподарських наук

Дата реєстрації

26-05-2020

Організація виконавець

Вінницький національний аграрний університет

Опис етапу

 Звіт про НДР: 144 с., 92 табл., 7 рис., 55 джерел. Об'єкт досліджень – свині, велика рогата худоба та кролі. Предмет досліджень – пробіотичні, пребіотичні та симбіотичні кормові добавки в годівлі сільськогосподарських тварин. Мета – теоретично обґрунтувати та вивчити механізми впливу мікробіальних, пробіотичних, пребіотичних кормових добавок на організм сільськогосподарських тварин. Для досягнення цієї мети потрібно вирішити такі завдання: - теоретичне обґрунтування теми на основі вивчення фахової літератури та патентного пошуку; - складання схеми, забезпечення місця проведення досліджень, проведення дослідів; - опанування методиками запланованих напрямків досліджень; - проведення контрольних забоїв, відбір зразків для досліджень; - використання аналітичної роботи, аналіз і біометрична обробка цифрового матеріалу; - опис одержаних результатів, їхня економічна оцінка, формування висновків і пропозицій. Результати НДР впроваджені у навчальний процес та у свинарстві.

Опис продукції

Проведено дослідження з використання препарату пробіолакту різновіковому молодняку свиней, що сприяє збільшенню середньодобових приростів, знижуються витрати корму на 5,6-13,3%, підвищується вміст заліза в крові, перетравності протеїну та клітковини. Згодовування молодняку свиней Пробіолакту сприяє підвищенню передзабійної живої маси, забійної маси - на 19,3 %, маси туші – на 21,5 %, забійного виходу – на 5,7 %. Пробіотичний препарат позитивно впливає на органолептичні показники м’яса та бульйону, підвищує дегустаційну оцінку м’яса вареного, смаженого - на 1,4-2,1%, та наваристість бульйону на 7,8 %. Післядія згодовування препарату характеризується збільшенням середньодобових приростів до 3,9-10,2%, що дає можливість підвищити живу масу на кінець періоду на 4,6-10,6%. Найбільш ефективною дозою згодовування Пробіолакту є доза згодовування 3,0 г на голову за добу. Використання пробіотика у сприяло збільшенню живої маси телят на 10,08-15,11%. Технологія вирощування телят із включенням заміни 70% із 21-денного віку молока незбираного на ЗНМ та концентровані корми різної форми прискорює розвиток рубця на кінець молочного періоду та сприяє більшому споживанню енергії корму. Заміна при вирощуванні телят 70% незбираного молока на ЗНМ з концентрованими кормами різної форми, підвищує ефективність використання енергії корму у них від народження до 6-місячного віку на 6,5-12,2%, підвищує середньодобові прирости маси тіла. За вирощування телят до 6-місячного віку на ЗНМ з використанням гранульованих комбікормів порівняно з розсипними споживання силосу кукурудзяного збільшується на 2,6%, сіна злаково-бобового – на 3,5%. Введення до раціону дійних корів бактеріального препарату спричиняє зростання середньодобового надою, підвищує вміст жиру, заліза в молоці. Уведення до раціону молодняку кролів пребіотику МікоЛаду сприяє зменшенню затрат корму, стимулює зростання вмісту вітамінів А і Е та сприяє активації системи антиоксидантного захисту, збільшенню забійного виходу

Автори роботи

Бойчук Вячеслав Миколайович
Ткачук Оксана Михайлівна
Штенська Оксана Борисівна

Додано/оновлено в НРАТ

2020-07-03