Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0221U000112, 0119U000182 , Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження кінетики одержання поверхнево-активних речовин на основі олій. Назва етапу роботи Керівник роботи Папченко Вікторія Юріївна, Дата реєстрації 02-01-2021 Організація виконавець Український науково-дослідний інститут олій та жирів Опис етапу Об'єкт дослідження - процеси синтезу поверхнево-активних речовин на основі олій. Предмет дослідження - процес перетворення ацилгліцеролів олій. Мета роботи - дослідження перетворення ацилгліцеролів олій під впливом азотовмісних речовин на поверхнево-активні речовини та визначення кінетичних параметрів цього процесу. Методи дослідження: жирнокислотний склад, компонентний склад початкових речовин і продуктів синтезу встановлено з використанням методів газорідинної хроматографії, хроматографії на тонкому шарі, титрометричними методами відповідно до стандартних методик; кінетичні розрахунки проведено диференціальним методом аналізу; планування експерименту, обробку експериментальних даних, математичне моделювання здійснено з використанням програмних пакетів Microsoft Excel, Mathcad, Mathlab. Теоретичні і практичні результати: проведено експериментальні дослідження з перетворення ацилгліцеролів олій під впливом азотовмісних речовин. Одержано залежності змін кількісних характеристик складу реакційних систем у часі. Досліджено закономірності перетворення ацилгліцеролів олій. Одержано закономірності утворення азотовмісних похідних жирних кислот. Визначено кінетичні параметри реакцій перетворень ацилгліцеролів олій на поверхнево-активні речовини. Ефективність застосування: одержані наукові дані дозволять у подальшому спростити технологію одержання поверхнево-активних продуктів і препаратів різного призначення на основі олій, а це в свою чергу сприятиме розвитку відповідної наукової галузі та споріднених галузей і матиме інвестиційну привабливість. Сфера використання - засоби технічного призначення.  Опис продукції Автори роботи Григорова Любов Іванівна Матвєєва Тетяна Вікторівна Папченко Вікторія Юріївна Додано в НРАТ 2021-01-02 Закрити