Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0223U001262, 0118U005408 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка та оптимізація портативного приладу на основі ферментних електрохімічних біосенсорів для аналізу мікотоксинів в сільськогосподарських культурах і продуктах. Розділ 3. Розробка методик вимірювання вмісту мікотоксинів в реальних зразках Назва етапу роботи Керівник роботи Циганенко Катерина Степанівна, к.б.н. Дата реєстрації 26-01-2023 Організація виконавець Інститут мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного Національної Академії Наук України Опис етапу  Звіт про НДР: 45 стор., 16 рис., 5 табл., 16 джерел. Об‘єктами досліджень були: • продуценти комплексу афлатоксинів (В1, В2, G1, G2) – 8 штамів Aspergillus flavus; • продуценти комплексу охратоксинів (А, В, С) – 4 штами Aspergillus ochraceus; • продуцент патуліну – 1 штам Penicillium urticae. Поряд з цим, для отримання змодельованих реальних забруднених зразків в роботі використовували наступні субстрати: пшеницю та сою контаміновані A. flavus; кукурудзу та просо контаміновані A. ochraceus; подрібнені яблука з різних джерел контаміновані P. urticae, а також реальні пошкоджені (гнилі) яблука. Метою V етапу роботи є відпрацювання рекомендацій по оптимізації приладу за результатами випробувань. Загальною метою проекту є розробка та оптимізація портативного приладу на основі ферментних електрохімічних біосенсорів для аналізу мікотоксинів в сільськогосподарських культурах і продуктах, проведення метрологічних заходів та дослідна апробація експериментальних зразків приладів на реальних об’єктах. Реальні забруднені мікотоксинами зразки продуктів харчування і кормів для тварин та отримані методом твердофазної ферментації при температурі 26°С впродовж 21 доби змодельовані забруднені зразки субстратів подрібнювали до порошкового стану та піддавали екстракції в наступних умовах: екстрагент – метанол, співвідношення зразок : екстрагент = 1 : 5, тривалість 30 хвилин, однократно, при кімнатній температурі, без світла. Екстракти випаровували під зниженим тиском за допомогою роторного випарювача до мінімального об’єму. Сконцентровані спиртові препарати без додаткової очистки поміщали в епіндорфи та передали в лабораторію для визначення вмісту комплексів відповідних до кожного аналізованого зразка мікотоксинів за допомогою ферментних електрохімічних біосенсорів та, при необхідності, відпрацювання рекомендацій по оптимізації цих приладів за результатами випробувань. МІКОТОКСИНИ, АФЛАТОКСИНИ, ОХРАТОКСИНИ, ПАТУЛІН, ASPERGILLUS FLAVUS, ASPERGILLUS OCHRACEUS, PENICILLIUM URTICAE. Опис продукції Автори роботи Йовенко Світлана Григорівна Савчук Ярослав Ігорович Додано в НРАТ 2023-01-26 Закрити