Реєстраційний номер
0225U000459,
(0123U104346)
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Розроблення енергоефективного тепломасообмінного обладнання для виробництва продуктів харчування
Назва етапу роботи
Розроблення енергоефективного тепломасообмінного обладнання для виробництва продуктів харчування
Керівник роботи
Бурдо Олег Григорович, д.т.н.
Дата реєстрації
12-01-2025
Організація виконавець
Одеський національний технологічний університет
Опис роботи
Розроблення та виготовлення комплексу зразків енергоефективного тепломасообмінного обладнання із залученням принципів адресної доставки енергії.
Опис етапу
Метою науково-технічної роботи є розроблення та виготовлення зразків енергоефективного тепломасообмінного обладнання: екстрактору, опріснювача та дегідратора із залученням принципів адресної доставки енергії.
Проблеми, які вирішуються реалізацією предмета договору: використання розробленого обладнання в агропромисловому секторі економіки дозволить перейти на безвідходні технології, впровадити принципи глибокої переробки сировини при зменшені питомих витрат енергії та навантаження на довкілля, вилучення із відходів виробництва цільових компонентів та сполук.
Відповідно умовам технічного завдання проведено дослідження, розробка, виготовлення та випробування експериментальних зразків електродинамічного екстрактора поточної дії, опріснювача та електродинамічного дегідратора поточної дії.
Результати виконання роботи: методика та програма розрахунку силових, тепломасообмінних та конструктивних параметрів електродинамічного екстрактора поточної дії; методика та програма розрахунку силових, тепломасообмінних та конструктивних параметрів опріснювача; методика та програма розрахунку силових, тепломасообмінних та конструктивних параметрів електродинамічного дегідратора поточної дії; конструкторська документація на електродинамічний екстрактор поточної дії; конструкторська документація на опріснювач; конструкторська документація на електродинамічний дегідратор поточної дії. Акти про виготовлення експериментальних зразків. Програми та протоколи випробувань експериментальних зразків. Акти результатів фізико-хімічних досліджень експериментальних зразків екстрактів, знесоленої води, концентратів.
Опис продукції
Автори роботи
Бахмутян Наталя Віталіївна
Безбах Ігор Віталійович
Бурдо Олег Григорович
Всеволодов Олександр Миколайович
Кепін Микола Іванович
Левицький Анатолій Павлович
Малашевич Сергій Андрійович
Мординський Всеволод Петрович
Осопрілко Ігор Федорович
Сиротюк Ілля Вадимович
Славинська Вікторія Олегівна
Додано/оновлено в НРАТ
2025-01-12
