Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0225U001811, (0125U000369) , Науково-дослідна робота Назва роботи Визначення висоти киплячого шару сої за даними датчика вологості кінцевого продукту Назва етапу роботи Визначення висоти киплячого шару сої за даними датчика вологості кінцевого продукту Керівник роботи Федотова Маріанна Олександрівна, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 08-02-2025 Організація виконавець Центральноукраїнський національний технічний університет Опис роботи Оптимізація процесу сушіння сої в сушарці Опис етапу  Об’єкт дослідження: процес сушіння сої у киплячому шарі. Мета науково-дослідної роботи: встановити зв'язок кінцевої вологості сої з її висотою на каскадах в процесі сушіння. Науково-дослідна робота включає в себе вивчення та аналіз конструкції та режимів роботи сушарки для сушіння сої у киплячому шарі, в ході чого виявилося, що така сушарка відноситься до складних багатовимірних об’єктів з розподіленими параметрами. Встановлено, що існує зв'язок не лише між змінами висот киплячого шару сої на кожному з каскадів, а й існує перехресний зв’язок між зміною висоти киплячого шару на каскаді з номером k і кінцевою вологістю матеріалу на виході із сушарки, що стало основою для розробки методики визначення висоти матеріалу на каскаді по значенню його кінцевої вологості на виході з сушарки. Проведенні експериментальні дослідження підтвердили ефект від впровадження розробленої методики, що значно оптимізує технологічний процес за рахунок швидкодії в реагуванні на зміну параметрів сої та зменшення експозиції сушіння в цілому. Опис продукції Автори роботи Заворуєв Роман Роман Сергійович Додано в НРАТ 2025-02-08 Закрити